Ezt az alkalmat ki kellett használnom. Pizzát sütöttem. A pizzatészta receptje nagyon egyszerű.
60 dkg liszt 3 dl langyos víz, benne feloldott 4 dkg élesztő, 3 evőkanál olívaolaj, teáskanál só, teáskanál cukor.
Megdagasztom, majd kelesztem.
Elnyújtom, megkenem pizza szósszal, egy kis sonkát széttépek, megszórom vele a tésztát, teszek rá karikára vágott paradicsomot, mozzarellát, jó sok bazsalikomot, és oregánót. Előmelegített 200 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöm. Egy kis reszelt parmezán csak jót tesz vele. És mind-mind megesszük. Majdnem ennyi idő alatt, míg ezt a pár sort leírtam, kész is van.
És a kész pizza
nyami..........
Mindig gyorsan fogy pedig nem a pizzafutár hozza
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése