2011. június 28., kedd

A kertben






A télálló kaktusz most kezd virágozni

Férjem szerint "hülyére vannak babusgatva", csak részben fedi a valóságot.
Az igazság az, hogy csak féltem, mint a többi növénykémet.


Úgy gondolom a kép magáért beszél.

És a másik kedvencem, a mályva.
A hibiszkuszok virágának a bája még most is elkápráztat.


A rokonság szembetűnő. Ugye mennyire hasonlítanak egymáshoz?

Számomra megfejthetetlen. A csigák hova mennek a házukból? Talán kinőtték, és ilyenkor másikat keresnek. Az én kertemben is sok az üres csigaház, tehát máshol is, -minden bizonnyal. Ezért elkezdenek megfelelő méretű házikót keresni maguknak. Csak az nem világos, hogy a meztelen csigák ilyenkor miért nem stoppolnak le egy házat, amibe beköltözhetnek. Vagy esetleg tartanak attól, hogy illegális lakásfoglalóknak bizonyulnának? Mindegy, azt hiszem, a csigakérdést nem fogom megfejteni.

A "lápi nád" most került a kertemben



Az én segítségem, aki mindig szívesen tölti velem a kertben az időt. Talán drága Apósom génjei - aki agronómus volt - nála a legerősebbek.




Posted by Picasa

szoknya blúz


A sláger a lányok körében ma is a szoknya blúzzal. Emlékszem annak idején mi is szívesen viseltük. Bár a szoknya hossza épp csak akkora volt, hogy ha kicsit megbillenünk, a bugyink kivillant alóla. Ezért a kis fodros szoknyához, kellett egy blúz, persze gumírozott.















Posted by Picasa

2011. június 23., csütörtök

Levendula és más







Reggel leszedtem a levendula virágokat, nem halogathattam tovább.
Egy csokor levendulám lett, miután a tavaly tavasszal telepített levendulámat annyira féltem, hogy sokáig vártam a szürettel("aratással"). A termés itt látható.










Délután a kertben pár virágot és levelet gyűjtöttünk.
Egy teljesen új technikát próbáltunk ki. Fehér vászonra viráglenyomatokat kalapáltunk. Ez a kezdeti próbálkozásunk, remélem lesz több is, mert nagyon szórakoztató.














Posted by Picasa

2011. június 22., szerda

Egy ruci







Ebben a melegben valamivel bent kell tartani a gyerekeket.
A nagyfiú, már eljátszik egyedül, de a lánykánkat szórakoztatni kell.
Az egyik legjobb időtöltése, az amikor varrok neki. Mindig elmondja mi tetszik neki, és milyen legyen amit éppen készítünk. Szívesen próbál, és alig várja, hogy kész legyen a rucija.

A kifutó, most a konyhai pult. Bár bizonyára sokan felszisszennek, de engem ez a pici csajszi mindenre rá tud venni. Ugyanis nekem Ő a gyengém.




Ma délután ezt varrtuk





Posted by Picasa






2011. június 20., hétfő

Lasagne spenóttal




Úgy gondolom, a lasagne másoknak is a kedvencei közé tartozik. Roppant egyszerű, és igazán finom étel a spenótos lasagne. Én magam gyúrom a tésztát, általában két adagnyihoz valót készítek.
Bele teszek a robotgépbe 40 dkg lisztet, ehhez a mennyiséghez 4 db tojás szükséges, amit egyneművé keverek, és miután elindítottam a gépet, azután folyatom a gépbe. Mikor szinte teljesen összeáll, ez úgy 1-2 perc közötti időben van, kiborítom, és kézzel összegyúrom. Egy jó fél órát pihen azután tésztagéppel elnyújtom. A tésztagép 6-os fokozatáig. Szerintem a vékony tésztás a finom. A családom is úgy szereti.
Míg a tészta pihen, elkészítem a besamelt. Ez úgy készül, hogy 10 dkg vajat megolvasztok, és kb 3-4 evőkanál lisztet beletéve fehéredésig melegítem. Vigyázzunk rá mert ha a liszt barnulni kezd az már nem besamel lesz. Ezután felengedem 6-7 dl tejjel, valamint kerül még bele só és szerecsendió ízlés szerinti mennyiségben. Kb 40 dkg spenótot megpucolok, és mosás után víz hozzáadása nélkül puhára párolom. Miután hűlt, és a kezem elviseli a melegségét, a maradék vizet is kicsavarom belőle, és felvágom, majd hozzákeverem 25 dkg krémes túróhoz. Ízesítem 2-3- gerezd összezúzott fokhagymával, sóval borssal.
A tésztát én elő szoktam főzni, könnyebben boldogulok vele, és biztos nem marad az íze nyers.
Egy hőálló edényt, vagy tepsik olívával kikenek bele rakom az első sor tésztát, ezt megkenem spenótos keverékkel, valamint basamellel, beborítom a következő tésztával, és ezt ismétlem amíg a hozzávalók el nem fogynak a teteje tészta legyen, amit jó vastag besamelmártás fed, és reszelt parmezánnal, vagy más olasz kemény sajttal megszórunk és 25-30 perc alatt előmelegített 180 fokos sütőben megsütünk. A gyerekek szeretik és ilyen formában a spenótot is szívesen fogyasztják.






Szívesen segítenek spenótot tisztítani



Folyadék hozzáadása nélkül kell megpárolni, miután kihűlt még jól ki is csavarjuk belőle a vizet

Legfelülre tészta, arra besamelmártás, és reszelt sajt kerül






Egyszer feltétlenül ki kell mindenkinek próbálni



Megjegyzem, ha valaki nem szereti a spenótot rostos állapotában, mert nem vagyunk egyformák, az nyugodtam turmixolja, vagy botmixerrel nagyon apróra mixelheti.

Posted by Picasa

2011. június 19., vasárnap

Hűvösebb időre



Csütörtök este megérkezett a másik két unokám, így hát nagycsaládosokká léptünk elő. bevallom húsz évvel ezelőtt vágytam erre,de így is jó. Kár hogy ez az idill nem tart soká, hétfőtől ugyanis Csabikám gólya táborba meg. Ismerkedik a jövőbeli osztálytársaival.




Hűvösebb lett, ezért Alexa kapott egy melegebb tunikát

Imád pózolni



Persze táncolni is, ezek az ő koreográfiái

A legújabb módi jó kényelmes kitaposott cipő. Fő a kényelem.

Könnyű pamut


A nyaka pánt interlock-kal felvarrva



A derekánál és az ujjánál két-két sor gumi




Posted by Picasa

2011. június 7., kedd

Fehér nyuszi



Azt hiszem ez a hét munkás lesz. Ma reggel arra ébredtem, hogy Csabika duruzsolja a fülembe: - Mama, ugye varrunk egy nyuszit is? - Lehet erre nemet mondani? Persze, hogy elkészítettük a már oly sok jószolgálatot tett "Tildás" könyvből a nyuszit.

És most a megérdemelt pihenésemet töltöm, ugyanis a Bácsikájával elmentek a kis csatornához halat fogni, mert a "kinti macska" nagyon szereti a halat.













Posted by Picasa

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails